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你追夢，我護航——中檢達元助力高考食品安全保障

為切實做好2024年高考期間食品安全保障工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，中檢達元作為專業(yè)食品安全檢測服務機構，受多地市場監(jiān)督管理局委托對眾多高考考點開展高考食品安全專項檢測保障工作。

關注 | 2025年畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃：新要求與新變化

2025-02-24

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式印發(fā)了《2025年畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃》。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2025年畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃要求：各地要根據(jù)實際情況確定抽樣畜禽產(chǎn)品種類及檢測藥物品種，重點對此前抽樣檢測不符合規(guī)定、日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)問題、投訴舉報較多、輿情關注度高的養(yǎng)殖主體和動物產(chǎn)品開展獸藥殘留檢測抽樣。實施肉牛肉羊產(chǎn)品獸藥殘留專項監(jiān)控工作，除常規(guī)檢測藥物外，重點對β-受體激動劑（肉牛肉羊）和糖皮質激素類（肉牛）開展檢測。

以案釋法┃“不添加防腐劑”不是想標就能標

2024-12-26

山東某食品有限公司（以下簡稱當事人）生產(chǎn)的黃牛肉醬經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院在某網(wǎng)購超市抽樣檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合產(chǎn)品明示質量要求，檢驗結論為不合格。

《食用農(nóng)產(chǎn)品包裝標識技術要求》國家標準征求意見

2024-09-14

國家標準計劃《食用農(nóng)產(chǎn)品包裝標識技術要求》由 326（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）歸口，主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。主要起草單位農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心、江南大學、中國標準化研究院、中國包裝有限責任公司等。

GB7099《食品安全國家標準糕點、面包》2024版征求意見稿與2015版比對解讀

2024-07-04

2024年6月27日，食品安全國家標準審評委員會秘書處發(fā)布《食品安全國家標準糕點、面包（征求意見稿）》（以下簡稱意見稿），征求意見截止日期為2024年8月26日。為使廣大食品企業(yè)盡快了解修訂情況，食品伙伴網(wǎng)對本次意見稿與現(xiàn)行有效版本的變化做了梳理，以供行業(yè)參考。

關于市場監(jiān)管總局解答檢驗檢測相關問題的匯總！

2024-05-29

近期，市場監(jiān)管總局認可與檢驗檢測監(jiān)督管理司，就市場監(jiān)管總局網(wǎng)站公眾留言系統(tǒng)咨詢檢驗檢測的相關問題，給予了答復。

國家衛(wèi)健委GB 2760-2024重磅發(fā)布，關于部分食品類別中食品添加劑使用標準等變化

2024-03-22

3月12日，國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）等47項食品安全國家標準和6項修改單，2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版GB 2760代替。鑒于食品添加劑的使用直接影響企業(yè)產(chǎn)品的合規(guī)性，食品伙伴網(wǎng)梳理了部分食品類別中食品添加劑使用規(guī)定的主要變化，涉及罐頭食品中防腐劑的使用、同一食品類別中甜味劑共同使用總量的要求、脫氫乙酸及其鈉鹽的使用限制、加工助劑過氧化氫的限制使用等，供行業(yè)參考。

關于《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規(guī)定》市場監(jiān)管總局印發(fā)的通知

2024-03-05

各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設兵團市場監(jiān)管局（廳、委）：《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規(guī)定》已經(jīng)2024年1月8日市場監(jiān)管總局第2次局務會議通過，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。

兩部委聯(lián)合發(fā)布《關于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》

2023-12-07

為進一步加強特殊膳食用食品管理，現(xiàn)將特殊膳食用食品中氨基酸管理的有關規(guī)定公告如下。

全文|廣東省市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)學生集體用餐配送單位實驗室檢驗檢測能力建設指南的通知

2023-11-17

為貫徹落實習近平總書記關于食品安全工作的重要指示精神，根據(jù)《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》《關于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》等有關要求，指導學生集體用餐配送單位實驗室檢驗檢測工作，促進全省學生集體用餐配送單位落實食品安全主體責任，全力保障廣大師生生命健康，結合廣東省學生集體用餐配送單位實驗室實際，現(xiàn)將《學生集體用餐配送單位實驗室檢驗檢測能力建設指南》印發(fā)給你們，請按照執(zhí)行。

2023-11-17

各省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設兵團市場監(jiān)管局（廳、委）：近年來，宣稱功能食品非法添加藥品、藥品衍生物或類似物的違法案件時有發(fā)生，危害人民群眾身體健康。近期，總局組織內(nèi)蒙古、江蘇、安徽、福建、廣東等（省、區(qū)）市場監(jiān)管部門查辦了宣稱“減肥”功能食品非法添加藥品、藥品衍生物或類似物系列案件，認定了檢驗方法，并出具了專家有毒有害認定意見。現(xiàn)將《酚汀（酚丁）、酚酞及其酯類衍生物或類似物有毒有害專家認定意見》（附件）發(fā)給你們，可作為案件查辦中甄別有毒有害物質成分、實施定罪量刑的參考。

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