方便食品檢測
中檢達元可開展方便食品的發(fā)證檢測、型式檢驗、出廠檢驗服務,依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標準和國家有關方便食品質(zhì)量安全標準進行檢驗檢測,出具檢測報告。

檢測范圍
檢測類別
序號 |
品種類別 |
||
1 |
方便面 |
方便面 |
油炸面、非油炸面、方便米粉(米線)和方便粉絲 |
2 |
調(diào)味面制品 |
調(diào)味面制品 |
調(diào)味面制品 |
3 |
其他方便食品 |
沖調(diào)類方便食品 |
麥片、芝麻糊、蓮子羮、藕粉、雜豆糊、粥等 |
4 |
主食類方便食品 |
方便米飯、方便粥、方便濕面等 |
|
5 |
其他方便食品 |
其他類別方便食品 |
檢測方案
檢測項目
序號 |
指標類別 |
具體檢測項目 |
依據(jù)法律和規(guī)范 |
1 |
感官 |
色度、滋味、氣味、狀態(tài) |
產(chǎn)品標準 |
2 |
理化指標 |
水分、酸價、過氧化值、脂肪、氯化物、凈含量等 |
產(chǎn)品標準 |
3 |
毒害物質(zhì)指標 |
黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 |
GB 2761 |
4 |
污染物指標 |
鉛、鎘、總砷、鉻 |
GB 2762 |
5 |
添加劑 |
苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、三氯蔗糖等 |
GB 2760 |
6 |
微生物 |
菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌 |
產(chǎn)品標準、GB 29921 |
資質(zhì)要求
檢測周期&樣品量
5-7個工作日,可提供加急檢測服務。
樣品要求:500g-1000g以上。
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相關檢測方案
中檢達元可開展糧食加工品的發(fā)證檢測、型式檢驗、出廠檢驗服務,依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標準和國家有關糧食質(zhì)量安全標準進行檢驗檢測,出具檢測報告。
營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和膳食纖維等。通過對食品中各項營養(yǎng)成分進行檢測,出具專業(yè)檢測報告,可以使消費者了解食品的營養(yǎng)成分構(gòu)成、含量和種類,對食品進行搭配,從而獲得比較全面的營養(yǎng),保障人體的健康。
感官、標簽指標反應食品的基本品質(zhì)和標識情況,是食品出廠檢驗、型式檢驗的基本要素,中檢達元依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標準及國家相關標準開展感官及標簽檢測,出具國家認可的專業(yè)第三方檢測報告。
《食品安全國家標準—食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014),規(guī)定了食品中允許使用的添加劑品種,并詳細規(guī)定了使用范圍、使用量。若食品添加劑的劑量不符合要求或過量食用,會對人體健康一定危害。中檢達元依據(jù)標準開展食品中添加劑檢驗檢測,出具國家認可的第三方檢測報告。
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